Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Перець болгарський420 г (3 шт.)
- Помідори520 г (3 шт.)
- Маслини25 г (10 шт.)
- Часник7 г (2 зубчика)
- Петрушка свіжа10 г (2-3 веточки)
- Олія90 мл (6 ст. ложек)
- Сільпо вкусу
- Чорний перецьпо вкусу
Закуски та снеки
Закуска з перцю, запеченого з помідорами, оливками та часником
Цю закуску варто готувати, коли хочеться чогось світлого й сядаючого, а інгредієнти вже лежать на столі. Перець із помідорами — це класика південноєвропейської кухні, яка прекрасно працює і в теплому…
Загальний час
1 год 10 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
83ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
3г
Білки6% норми
2г
Жири3% норми
17г
Вуглеводи6% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти.
2
Перець розрізати подовжньо навпіл разом із плодоніжкою. Очистити від насіння та перегородок.
3
Форму для запікання змастити олією. Перець викласти у форму зрізом нагору.
4
Помідори зверху надрізати хрестоподібно.
5
Залити помідори в каструлі окропом на 1-2 хвилини. Потім обережно вийняти з води.
6
Часник очистити та нарізати тонкими пластинками. Маслини розрізати вздовж 4 частини.
7
Петрушка дрібно нарізати. Увімкнути духовку для розігріву до 180 градусів.
8
Помідори очистити від шкірки та нарізати часточками.
9
Заповнити половинки перцю часточками помідорів.
10
Додати маслини та часник.
11
Посолити, поперчити. Зверху рівномірно розподілити подрібнену петрушку.
12
Влити у кожну половинку перцю по 1 ст. ложці олії.
13
Відправити форму в духовку на 40-45 хвилин при 180 градусах.
14
Закуску трохи остудити, викласти на тарілку і подати до столу.
15
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!