Пан СмакПан Смак
Закуска з оселедцем
Закуски та снеки

Закуска з оселедцем

Оселедець на святковому столі — це завжди виграшний ход, особливо якщо хочеш приготувати щось за півгодини до приходу гостей. Листкове тісто робить цю закуску легшою за рецепти зі смородиною або клас…

Загальний час

50 хв

Порцій

10 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

10 порцій

Продукти (10 порцій)

  • Оселедець слабосолона1 шт.
  • Тісто листкове заморожене (розморозити)500 г
  • Цибуляпорей - 35 г
  • Майонез2 ст. л.
  • Буряк середній2 шт.
  • Яйце1 шт.
  • Огірок свіжий1 шт.
  • Зелень кропу1 пучок
  • Зелень петрушки1 пучок
  • Редиска (для прикраси)3 шт.
  • Олія (для змащування столу)1 ст. л.
  • Сільпо вкусу

Харчова цінність

276ккал

Калорії

на 1 з 10 порцій

4г
Білки8% норми
19г
Жири24% норми
23г
Вуглеводи8% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Як приготувати закуску із оселедця: Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити стіл олією, викласти на нього розморожене тісто і розрізати на рівні частини (33 квадратики). Викласти їх на лист, покритий пергаментом. Змастити

2

Оселедець очистити, розібрати на філе, перемолоти на м'ясорубці. Нарізати цибулю-порей. З'єднати оселедець, цибулю, 1 ст. л. майонезу, перемішати.

3

Відварити буряки (30-40 хвилин), остудити (під холодною водою), очистити. Натерти буряк на крупній тертці, додати в неї сіль за смаком, 1 ст. л. майонезу, перемішати.

4

Подрібнити зелень, посипати нею блюдо. Нарізати огірок кружальцями.

5

Викласти готові шарування на зелень. На кожну слойку покласти кружальце огірка. Потім на одну половину шару з огірком викласти буряк, на другу - оселедець.

6

Прикрасити закуску з оселедця трояндами з редьки. Готову закуску із оселедця можна подавати до столу. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!