Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Бринза220 г
- Помідори чері150 г (7 шт.)
- Олія вершкове (розм'якшене)45 г
- Часник1 зубчик
- Кріп свіжий15 г
- Перець чорний меленийна кончике ножа
Холодні закуски
Закусочні кульки з помідорами чері, бринзою та зеленню
Такі кульки — справжня знахідка для тих, хто готує на швидку руку, але не хоче обмежуватися булочками з сиром. Вони йдуть на на ура під час незапланованих відвідувачів, хорошо смотрятся на столе для …
Загальний час
1 год 30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
156ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
8г
Білки16% норми
12г
Жири15% норми
4г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте потрібні продукти. Вершкове масло має бути розм'якшеним. Заздалегідь дістаньте його із холодильника.
2
Бринзу крупно наріжте або розламайте, викладіть у чашу блендера і подрібніть на великій потужності до одержання крихти.
3
Перекладіть крихту з бринзи у велику миску. Часник очистіть, натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес і додайте до подрібненої бринзи. Туди ж викладіть розм'якшене вершкове масло і всипте чорний мелений перець. Ретельно перемішайте.
4
Кріп вимийте, струсіть та обсушіть. Відокремте від жорстких стебел ніжні гілочки і дрібно наріжте їх.
5
Помідори чері вимийте та обсушіть за допомогою рушника. Масу із бринзи розділіть на 7 частин (за кількістю помідорів). З кожної частини сформуйте плоский коржик, у центр якого викладете помідор. Акуратно "оберніть" помідор масою, формуючи кульку.
6
Кожну кульку з бринзи обваляйте у нарізаному кропі.
7
На 1:00 поставте закусочні сирні кульки з помідорами в холодильник, а вже після подавайте до столу.
8
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!