Інгредієнти
16 порцій
М'ясні страви
Закусочні шари з ковбасою та сиром
Хрустких шароватих слойок з копченою колбасою та розплавленим сиром — ідеальна закуска для святкового столу або перекусу перед основною стравою. Золотаво-коричневі, легко ламляться шматочки на язику …
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
16 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
76ккал
Калорії
на 1 з 16 порцій
3г
6г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо усі необхідні продукти. Тісто заздалегідь виймаємо з морозильної камери та розморожуємо при кімнатній температурі.
2
Крок 2
3 хвилин
Ковбасу натираємо на великій тертці.
3
Крок 3
3 хвилин
Сир також натираємо на великій тертці.
4
Крок 4
3 хвилин
Лист тіста викладаємо на присипану мукою поверхню і розкочуємо в прямокутний пласт.
5
Крок 5
3 хвилин
На пласт тіста викладаємо половину натертої ковбаси.
6
Крок 6
3 хвилин
Потім посипаємо половиною натертого сиру.
7
Крок 7
3 хвилин
Кріп дрібно нарізаємо і розподіляємо поверх сиру та ковбаси.
8
Крок 8
3 хвилин
Тісто з начинкою згортаємо в рулет і защипуємо край.
9
Крок 9
3 хвилин
Розрізаємо рулет з начинкою на шматочки шириною близько 4 см. Так само формуємо і нарізаємо другий рулет.
10
Крок 10
3 хвилин
Викладаємо шматочок з начинкою на присипану мукою поверхню.
11
Крок 11
3 хвилин
Притискаємо рукою або обережно прокочуємо качалкою, щоб вийшла шарування товщиною 1 см. Так формуємо всі шарування.
12
Крок 12
3 хвилин
Деко застилаємо пергаментом і змащуємо олією. Викладаємо туди шарування.
13
Крок 13
3 хвилин
Поверхню шарів змащуємо збитим яйцем.
14
Крок 14
3 хвилин
Відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо на 25 хвилин, до зарум'янювання.
15
Крок 15
3 хвилин
Закусочні шари з ковбасою краще подавати теплими.
16
Крок 16
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!