Пан СмакПан Смак
Закусочний торт із грибних млинців
Випічка та десерти

Закусочний торт із грибних млинців

Грибні млинці як основу для закусочного торта — це знахідка для тих, хто втомився від традиційних закусок на столі. Таку страву обирають люди, що цінують цікаві текстури й шматування, а не просто роз…

Загальний час

1 год

Порцій

8 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

8 порцій

Для млинців

  • Борошно пшеничне цільнозернове130 г
  • Крохмаль кукурудзяний1 ст. ложка
  • Молоко200 мл
  • Яйця2 шт.
  • Гриби солоні або мариновані300 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Олія2 ст. ложки
  • Сільпо вкусу

Для начинки

  • Сир (у мене моцарелла)150 г
  • Цибуля зелена1 пучок

Харчова цінність

159ккал

Калорії

на 1 з 8 порцій

8г
Білки16% норми
8г
Жири10% норми
15г
Вуглеводи5% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Гриби і цибулю пропустити через м'ясорубку і обсмажити на олії 10-15 хвилин. З борошна, крохмалю, молока та яєць замісити тісто. Додати в тісто обсмажені гриби з цибулею, посолити та перемішати. Випікати млинці на розігрітій сковороді з двох боків до готовності (у мене вийшло 14 млинців діаметром 16 см).

2

Для начинки натерти сир на великій тертці. Зелену цибулю дрібно нарізати.

3

Увімкніть духовку для розігріву до 200°С. У форму для запікання чаркою викласти млинці, пересипаючи сиром та зеленою цибулею.

4

Запікати млинець з сиром і зеленою цибулею 10-15 хвилин в духовці, розігрітій до 200°С.

5

Готовий торт перекласти на блюдо, розрізати на порційні шматки та подати до столу. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!