Закусочний торт з консервованим лососем — це те, що варто знати людям, які часто приймають гостей, але не люблять весь день стояти біля плити. Саме така закуска врятує вас, коли до обіду залишилося д…
Загальний час
2 год 20 хв
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготувати продукти для торта з консервованим лососем.
Для приготування тіста змішати яйця з кефіром, додати сіль, цукор, маргарин (натертий на великій тертці), перемішати.
Всипати муку, додати розпушувач і швидко замісити тісто. Якщо буде необхідно, можна додати ще борошна.
Готове тісто обернути харчовою плівкою і тримати одну годину за кімнатної температури.
Потім готове тісто розділити на чотири частини, кожну розкотити в корж.
Випікати до кремового кольору за температури 225 градусів Цельсія.
Майонез змішати зі сметаною.
Рибу подрібнити вилкою.
Сирки натерти на середній тертці.
Часник дрібно нарізати. З'єднати натертий сир із часником.
Яйця дрібно подрібнити.
Зелень кропу дрібно порубати.
З'єднати подрібнені яйця із зеленню кропу.
Три остиглих коржа змастити сумішшю майонезу та сметани. Укласти на блюдо перший змащений корж і викласти нею рівним шаром рибу.
Потім другий корж зверху викласти сирну масу.
Накрити третім коржем, на який викласти яйця із зеленню.
Зверху накрити чистим коржем, обгорнути торт харчовою плівкою, зверху покласти дошку, але в неї банку з водою (чи інший вантаж). Витримати торт у холодильнику 12 годин. При подачі змастити торт сметано-майонезною сумішшю, що залишилася, оформити тертим сиром, зеленню, горіхами, яйцем. Подавати закусочний торт, попередньо розрізавши на шматочки.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
