Інгредієнти
8 порцій
Торты и пирожные
Закусочний торт із консервованим лососем
Витончена та неймовірно смачна закуска, що поєднує ніжне масло зі солоною рибою та свіжими овочами. Цей мініатюрний торт справляє враження справжнього шедевру з його розшарованою структурою та апетит…
Загальний час
2 год 20 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
196ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
6г
15г
9г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Підготувати продукти для торта з консервованим лососем.
2
Крок 2
8 хвилин
Для приготування тіста змішати яйця з кефіром, додати сіль, цукор, маргарин (натертий на великій тертці), перемішати.
3
Крок 3
8 хвилин
Всипати муку, додати розпушувач і швидко замісити тісто. Якщо буде необхідно, можна додати ще борошна.
4
Крок 4
8 хвилин
Готове тісто обернути харчовою плівкою і тримати одну годину за кімнатної температури.
5
Крок 5
8 хвилин
Потім готове тісто розділити на чотири частини, кожну розкотити в корж.
6
Крок 6
8 хвилин
Випікати до кремового кольору за температури 225 градусів Цельсія.
7
Крок 7
8 хвилин
Майонез змішати зі сметаною.
8
Крок 8
8 хвилин
Рибу подрібнити вилкою.
9
Крок 9
8 хвилин
Сирки натерти на середній тертці.
10
Крок 10
8 хвилин
Часник дрібно нарізати. З'єднати натертий сир із часником.
11
Крок 11
8 хвилин
Яйця дрібно подрібнити.
12
Крок 12
8 хвилин
Зелень кропу дрібно порубати.
13
Крок 13
8 хвилин
З'єднати подрібнені яйця із зеленню кропу.
14
Крок 14
8 хвилин
Три остиглих коржа змастити сумішшю майонезу та сметани. Укласти на блюдо перший змащений корж і викласти нею рівним шаром рибу.
15
Крок 15
8 хвилин
Потім другий корж зверху викласти сирну масу.
16
Крок 16
8 хвилин
Накрити третім коржем, на який викласти яйця із зеленню.
17
Крок 17
8 хвилин
Зверху накрити чистим коржем, обгорнути торт харчовою плівкою, зверху покласти дошку, але в неї банку з водою (чи інший вантаж). Витримати торт у холодильнику 12 годин. При подачі змастити торт сметано-майонезною сумішшю, що залишилася, оформити тертим сиром, зеленню, горіхами, яйцем. Подавати закусочний торт, попередньо розрізавши на шматочки.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!