Інгредієнти
8 порцій
Салаты
Закусочний торт-салат із крекерів, з рибними консервами
Витончена закуска, яка поєднує хрусткість крекерів з ніжною кремовою серединкою та морським смаком консервованої риби. Шарувата конструкція видиво припиняє гості своєю оригінальністю — це вже не звич…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
54ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
3г
4г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготуємо інгредієнти, які знадобляться нам для тортика з крекерів з рибними консервами. Яйця зваримо круто, цибулю почистимо, зелень петрушки вимиємо і обсушимо.
2
Крок 2
2 хвилин
Як приготувати салат-торт з крекерів, з консервованою рибою та сиром: Сардини викладемо з банки без олії та розімніть виделкою.
3
Крок 3
2 хвилин
Цибулю подрібнимо в блендері. Можна розтерти до однорідної маси, так, щоб залишилися шматочки, а можна просто дрібно нарізати.
4
Крок 4
2 хвилин
Сир натріть на дрібній тертці.
5
Крок 5
2 хвилин
Приступимо до формування закусочного торта. Візьмемо плоску тарілку із великим діаметром дна. Злегка змастимо дно майонезом, використовуючи 0,5-1 ст. ложки. Це ми робимо для того, щоб зафіксувати наші крекери, щоб вони не ковзали по дну. На дно викладемо печиво. Одним шаром вдасться викласти приблизно 10 штук. Викладемо спочатку цілі, скільки вміститься.
6
Крок 6
2 хвилин
Потім заповнимо вільний простір половинками.
7
Крок 7
2 хвилин
3 яйця почистимо і натріть на дрібній тертці. Додамо до них зубчик часнику, що видавлений через прес. Одне яйце залишимо для оформлення закуски.
8
Крок 8
2 хвилин
З'єднаємо сир, раніше натертий, яйце та 3 ст. ложки майонезу. Додамо до смаку перець та сіль.
9
Крок 9
2 хвилин
Перемішаємо. Ми отримали "намазку" для крекерів. Розділимо її на три частини.
10
Крок 10
2 хвилин
Нижній шар викладених крекерів намажемо однією частиною яєчно-сирної маси.
11
Крок 11
2 хвилин
Викладаємо наступний шар крекерів акуратно над першим.
12
Крок 12
2 хвилин
Цей шар трохи промазуємо майонезом і викладаємо на нього половину сардини.
13
Крок 13
2 хвилин
На шар сардин викладаємо половину цибулі.
14
Крок 14
2 хвилин
Знову викладаємо крекери, і знову – яєчно-сирну намазку на них.
15
Крок 15
2 хвилин
Далі – знову шар крекерів, змащуємо їх майонезом. І далі все повторимо: сардина, цибуля, крекер, яєчно-сирна намазка.
16
Крок 16
2 хвилин
Яйце, що залишилося, розділимо на білок і жовток. Білок натріть на дрібній тертці.
17
Крок 17
2 хвилин
І жовток натрьом на дрібній тертці.
18
Крок 18
2 хвилин
Жовток викладемо в центр квітки, а білок – по решті поверхні. Прикрасимо закусочний торт із крекерів петрушкою.
19
Крок 19
2 хвилин
Закусочний торт-салат із крекерів, з рибними консервами та сиром, готовий. Поставимо його на годину-дві в холодильник перед подачею.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!