Інгредієнти
4 порції
Салаты
Заливний салат "Олів'є" зі шпротами
Класичний "Оливье" набуває нового чарівного обличчя завдяки прозорій желатиновій оболонці, крізь яку видніються кубики овочів і срібляві смужки шпротів. Цей салат дарує справжній смак морських деліка…
Загальний час
2 год 25 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
31ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
4г
0г
4г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
15 хвилин
Для олів'є із шпротами готуємо необхідні інгредієнти. Попередньо відварюємо в присоленій воді картопля в мундирі, варимо яйця круто. Картопляні бульби остудити, очищати від шкірки, яйця - від шкаралупи.
2
Крок 2
15 хвилин
Очищену картоплю нарізаємо у формі кубиків. Переправляємо у миску.
3
Крок 3
15 хвилин
Аналогічним чином чинимо і з маринованими огірками.
4
Крок 4
15 хвилин
З консервованого зеленого горошку зливаємо рідину. Додаємо горошок у миску.
5
Крок 5
15 хвилин
Яйця подрібнюємо кубиками. Додаємо яйця до інших інгредієнтів у миску.
6
Крок 6
15 хвилин
Зі шпрот видаляємо хвостики, нарізаємо рибки на шматочки. Додаємо шматочки шпрот у миску. Рубаємо зелень, додаємо її до решти інгредієнтів. Перемішуємо подрібнені продукти для олив'я.
7
Крок 7
15 хвилин
Желатин заливаємо кип'яченою водою. Розпускаємо желатин упродовж 5 хвилин. Потім додаємо до желатину сіль за смаком та майонез. Добре перемішуємо.
8
Крок 8
15 хвилин
Салат розподіляємо за силіконовими формами.
9
Крок 9
15 хвилин
За допомогою столової ложки заливаємо салат олів'є зі шпротами желатином із майонезом. Забираємо формочки із заливним олів'єм у холодильник на 1-2 години (до повного застигання).
10
Крок 10
15 хвилин
Заливний салат "Олів'є" зі шпротами готовий!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!