Інгредієнти
8 порцій
Овочеві страви
Заморожена брюссельська капуста
Заморозьте свіжу брюссельську капусту в домашніх умовах, щоб зберегти всі вітаміни та корисні речовини на весь рік. Простий спосіб підготовки овоча забезпечить вам якісний заморожений продукт для улю…
Загальний час
1 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Як заморозити брюссельську капусту? Відміряйте потрібні інгредієнти за списком. Підготуйте капусту. Для цього видаліть з неї верхнє листя, вимийте, зріжте качан.
2
Крок 2
1 хвилин
: Поставте на плиту велику каструлю, влийте в неї воду і закип'ятіть її Воду посоліть, опустіть у неї лимонні часточки.
3
Крок 3
1 хвилин
: Додайте частинами підготовлену брюссельську капусту в киплячу воду і варіть її близько п'яти хвилин після закипання.
4
Крок 4
1 хвилин
: Готову капусту відкиньте на сито і зануріть у крижану воду (я просто потримала під холодною проточною водою). Дайте стекти зайвій воді.
5
Крок 5
1 хвилин
: Перекладіть капусту на серветки або кухонний рушник і максимально обсушіть.
6
Крок 6
1 хвилин
: Тепер розкладіть капусту в один шар на чомусь на зразок підносу або дека. Поставте в морозильну камеру та заморозьте до твердого стану. Можете залишити на ніч.
7
Крок 7
1 хвилин
: Заморожену брюссельську капусту зберіть у пакет чи пластиковий контейнер та зберігайте у морозилці. Перед приготуванням така капуста не потребує розморожування – її одразу можна додавати у будь-які страви. Наприклад, у суп, гаряче друге. Якщо хочете зробити із неї салат, тоді так, потрібно розморозити.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!