Запекти м'ясо в мультиварці

: Підготуємо продукти М'ясо бажано вимити та висушити паперовими рушниками. Якщо якусь із спецій чи приправ ви не любите чи у вас алергія на них – не використовуйте її в маринаді.

: Спеції та сіль з'єднати всі разом і добре перемішати

: Вимите та висушене м'ясо добре натираємо спеціями. У цьому рецепті ми не будемо шпигувати м'ясо шматочками часнику. Ми просто дуже добре його промаринуємо. Натерте спеціями м'ясо кладемо у тарілку, затягуємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник маринуватися. Як мінімум на 2-3 години. Я ставила проти ночі.

: Промариноване м'ясо укладаємо в рукав для запікання Краєчки скріплюємо спеціальними затискачами. Потім зубочисткою проколюємо пакет зверху в декількох місцях, щоб пара виходила і не сильно "надувала" рукав. Укладаємо м'ясо в чашу мультиварки. Включаємо програму "Випічка". Я ставила програму на 1 годину 30 хвилин. Орієнтуйтеся за своїми помічницями залежно від потужності мультиварки, вибирайте час приготування. Потужність моєї 860 Вт.

: Через 1,5 години дуже акуратно(!!!), щоб не обпектися парою, розрізаємо рукав для запікання і перевертаємо м'ясо на інший бік - щоб той край м'яса, що лежав на дні - виявився зверху. Таким чином весь шматочок буде засмаженим і гарного кольору. І ставимо ще програму "випікання" на 15 хвилин. Мені цього часу виявилося достатньо. Орієнтуйтеся за своїми приладами.

: Ось наша готова свинина! Вона дуже ароматна, соковита, смачна!

: Готове м'ясо викладаємо на тарілку Подаємо гарячим до картопляного пюре, макарошок, каші. Дуже смачно зі свіжими овочами. У холодному вигляді чудово підходить до бутербродів.

: Таке м'ясо стане прикрасою будь-якого святкового столу! Готуйте здоров'я! Приємного апетиту!