Запечена груша в духовці з медом та горіхами

: Як зробити смачний десерт із запечених груш у духовці з медом та горіхами? Дуже швидко та зовсім нескладно! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Груші підійдуть будь-якого сорту, але врахуйте, що якщо груші самі по собі солодкі, у поєднанні з медом десерт може здатися нудотним; тоді краще зменшити кількість меду. Також бажано, щоб м'якуш був не дуже м'яким, інакше груші можуть втратити форму при запіканні. У мене груші сорту Форе

: Якщо у вас є цілі половинки волоських горіхів, відкладіть 8 штук, а решту порубайте ножем Волоські горіхи можете замінити іншими горіхами до смаку. Добре підійдуть пекан, фундук, кедрові горішки.

: Груші вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Акуратно нуазеткою вийміть насіння і трохи м'якоті, намагаючись не пошкодити стінки. Якщо немає нуазетки, можна замінити її чайною ложкою або скористатися ножем. Збризкайте груші лимонним соком, щоб не потемніли.

: У серединку кожної половинки груші викладете по 2 складені разом половинки волоських горіхів. Волоські горіхи можете замінити будь-якими іншими горіхами до смаку. Добре підійде пекан, фундук, кедрові.

: Перекладіть груші на застелений пергаментом лист. Зверху полийте груші медом, злегка посипте меленою корицею і рубаними горіхами, що залишилися. Поставте в розігріту до 180С духовку на 25-30 хвилин. Груші мають стати м'якими, але зберегти форму, а горіхи злегка закарамелізуватись.

: Готовий десерт прикрасьте м'ятою і одразу подайте до столу в гарячому вигляді Можете доповнити десерт кулькою ванільного морозива чи свіжими ягодами. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування