Запечений сир камамбер з помідорами чері в духовці.

: Як запекти сир камамбер з помідорами чері в духовці? Підготуйте продукти. Помідори можете взяти і звичайні, тоді їх треба нарізати на невеликі шматочки. Приправи також підійдуть будь-які, беріть ті, що любите. У мене це прованська трава. Олія, крім оливкової, підійде будь-яке інше рафіноване рослинне. З вибором олії допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту.

: Відразу увімкніть духовку на 200°С, якщо є, то режим конвекція+гриль. Якщо ні, то звичайний режим. Сир звільніть від упаковки. Гострим ножем зробіть надрізи навхрест, шириною близько 1см і глибиною приблизно до серединки сиру.

: Візьміть форму для запікання. Викладіть у центр голівку сиру. Решту місця заповніть помитими і обсушеними помідорами чері. Я взяла помідорки різних кольорів, щоби було красивіше. Ви можете брати будь-який колір. Якщо у вас великі помідори, наріжте їх на шматочки. Між помідорами вставте очищені і нарізані часточки часнику.

: Посипте сир та помідори приправами Також до смаку додайте сіль. Я солила тільки помідорки, тому що сир на мій смак і так солоний. Полийте блюдо зверху оливковою олією. Поставте форму з|із| сиром і помідорами в розігріту духовку.

: Запікайте сир 20-25 хвилин, до золотистого кольору. Він почне плавитись. Точний час залежить від особливостей вашої духовки. Дізнатися про особливості роботи духовок можна, прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту. Готову страву відразу ж подавайте до столу.

: Подайте до запеченого сиру шматочки підсмаженого хліба Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування