Запечений тунець у духовці у фользі

: Як запекти тунця в духовці у фользі? Готуйте їжу. Якщо риба у вас заморожена, розморозьте її, перекладіть з морозилки на нижню половину холодильника. Кількість часнику регулюйте на свій смак.

: Рибу очистити від луски, промити і випатрати, добре видаливши нутрощі. Також добре промийте тушку зсередини. Ретельно обсушіть тунець паперовим рушником.

: Добре приправте рибу сіллю та перцем зовні та всередині.

: Приготувати маринад. Як приготувати маринад? У чашці змішуємо сметану (будь-якої жирності), майонез, пропущені через прес зубчики часнику і кріп. Кріп спочатку промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

: Влити лимонний сік і добре перемішати всі інгредієнти. Соус маринад готовий. Можна використовувати тільки сметану, без майонезу, тоді калорійність страви знизиться.

: Візьміть фольгу, для міцності її краще скласти в два шари. Викласти тунець на фольгу. Тепер гарненько промажте його маринадним соусом - і всередині, і зовні, з усіх боків.

: Риба повинна бути повністю покрита соусом.

: Щільно загорніть тушку в фольгу і поставте в холодильник на 30 хвилин. Цього часу буде достатньо для маринування. Увімкніть духовку розігріватися на 160 градусів. Потім викласти рибу у фользі на деко і запікати 1 годину.

: За 10 хвилин до закінчення приготування розрізати фольгу, відкрити рибу і запекти до золотистої скоринки.

: Варену рибу подавайте зі свіжими овочами, картопляним пюре або рисом. Приємного апетиту!