Інгредієнти
4 порції
Закуски
Запіканка з кабачків із соусом бешамель
# Запеканка із кабачків з соусом бешамель Ніжна та витончена запеканка з тонких скибочок кабачків, укутана в оксамитовий соус бешамель зі слабким мускатним ароматом. Золотиста скоринка на вершечку ко…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Як приготувати запіканку з кабачків з помідорами під соусом бешамель: Кабачки нарізати кружальцями.
2
Крок 2
5 хвилин
У цьому варіанті я їх запікала без нічого на ґратах. Вийшло непогано, але буде набагато смачніше і ошатніше, якщо запекти їх на деку, попередньо збризнувши олією.
3
Крок 3
5 хвилин
Соус бешамель: На вершковому маслі обсмажити ст. ложку з верхом борошна до золотистого кольору.
4
Крок 4
5 хвилин
Додати молоко, сіль, трохи мускатного горіха та довести до кипіння.
5
Крок 5
5 хвилин
Соус має бути густим.
6
Крок 6
5 хвилин
У форму викласти шар кабачків, зверху – шар помідорів.
7
Крок 7
5 хвилин
Залити соусом так, щоб він трохи покривав помідори.
8
Крок 8
5 хвилин
Зверху – ще один шар кабачків.
9
Крок 9
5 хвилин
А на них – шар сиру.
10
Крок 10
5 хвилин
Запікати при температурі 180 градусів до утворення рум'яної скоринки. Запіканка із кабачків із помідорами готова. Смачного!:)))
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!