Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Кабачки
- Помідори
- Сир
- Рослинна оліядля жарки
Для соусу бешамель
- Борошно1 ст. л.
- Вершкове маслодля жарки
- Молоко
- Сіль
- Мускатний горіх
Запіканки
Запіканка з кабачків із соусом бешамель
Запіканка з кабачків — це блюдо для тих, хто хоче приготувати щось легке, але доситу. Найкраще готувати його влітку та ранню осінь, коли кабачки молоді і не гіркі. Свіжі овочі поглинають соус набагат…
Загальний час
45 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Як приготувати запіканку з кабачків з помідорами під соусом бешамель: Кабачки нарізати кружальцями.
2
У цьому варіанті я їх запікала без нічого на ґратах. Вийшло непогано, але буде набагато смачніше і ошатніше, якщо запекти їх на деку, попередньо збризнувши олією.
3
Соус бешамель: На вершковому маслі обсмажити ст. ложку з верхом борошна до золотистого кольору.
4
Додати молоко, сіль, трохи мускатного горіха та довести до кипіння.
5
Соус має бути густим.
6
У форму викласти шар кабачків, зверху – шар помідорів.
7
Залити соусом так, щоб він трохи покривав помідори.
8
Зверху – ще один шар кабачків.
9
А на них – шар сиру.
10
Запікати при температурі 180 градусів до утворення рум'яної скоринки. Запіканка із кабачків із помідорами готова. Смачного!:)))
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!