Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Капуста білокачанна800 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Грудинка копчена400 г
- Сирок плавлений («Бурштиновий»)100 г
- Молоко1 стакан
- Яйця3 шт.
- Перець меленийпо вкусу
- Сільпо вкусу
Запіканки
Запіканка з капусти
Запіканка з капусти — одна з тих страв, що виручає, коли потрібно накормити сім'ю після важкого дня. Це спокусить тих, хто цінує просту їжу без зайвих складностей, та тих, хто на дієті. Готувати кращ…
Загальний час
55 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
165ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
8г
Білки16% норми
9г
Жири12% норми
13г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Інгредієнти для запіканки із капусти.
2
Як приготувати запіканку з капусти: Капусту нашаткувати, злегка присолити великою сіллю, трохи віджати.
3
Залити капусту окропом, дати постояти 5 хвилин. Відкинути на друшляк, дати стекти воді.
4
Цибулю порізати соломкою.
5
Грудинку нарізати соломкою.
6
Обсмажити на сухій сковороді до прозорості. Додати цибулю і також обсмажити до прозорості.
7
Збити яйця із сіллю та перцем меленим. Додати плавлений сирок і перемішати ложкою, потім збити міксером. (Якщо залишаться маленькі грудочки, нічого страшного.)
8
Додати молоко та знову збити.
9
Змішати капусту із обсмаженою грудинкою у формі для запікання.
10
Поступово заливаємо капусту яєчно-сирною масою.
11
Запікаємо в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці до готовності приблизно 30 хвилин. Готовність запіканки із капусти перевіряємо дерев'яною шпажкою. (Якщо поверхня пригорає, накрийте фольгою, не загинаючи краю.)
12
Капустяна запіканка готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!