Інгредієнти
2 порції
Гарниры
Запіканка з картопляного пюре та помідорів
Ніжна картопляна запеканка з яскравим томатним акордом — справжня родинна класика, що поєднує кремову текстуру пюре з соковитістю помідорів. Золотава, хрустка скоринка зверху контрастує з м'яким, роз…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Як приготувати запіканку з картопляного пюре та помідорів: Картоплю очистити, вимити, дрібно нарізати. Залити водою, посолити, накрити і поставити на 15 хвилин у мікрохвильову піч (при потужності 850 Ватт).
2
Крок 2
2 хвилин
Коли картопля звариться, злити воду. Додати вершкове масло та спеції (у мене чорний перець та коріандр).
3
Крок 3
2 хвилин
Розім'яти картоплю у пюре. Це потрібно робити швидко, доки він гарячий.
4
Крок 4
2 хвилин
Нарізати кріп. Чверть нарізаного кропу відкласти на прикраси.
5
Крок 5
2 хвилин
Додати кріп у картоплю та перемішати. Відставити картопля убік.
6
Крок 6
2 хвилин
Цибулю очистити, вимити та нарізати.
7
Крок 7
2 хвилин
Перемішати цибулю з 1 ст. ложкою рослинної олії і на 2-2,5 хвилини поставити в мікрохвильову піч (потужність - 850). Якщо ви рідко готуєте в мікрохвильовій печі, стежте, щоб цибуля не згоріла.
8
Крок 8
2 хвилин
Помідори нарізати кружальцями.
9
Крок 9
2 хвилин
Яйце збити.
10
Крок 10
2 хвилин
Змішати яйце з охолодженим пюре.
11
Крок 11
2 хвилин
Форму для запікання (таку, щоб можна було використовувати в мікрохвильовій печі) гарненько змастити вершковим або олією. Викласти половину пюре та розрівняти його.
12
Крок 12
2 хвилин
На пюре викласти припущену в олії цибулю.
13
Крок 13
2 хвилин
Зверху – кільця помідорів. Якщо пюре небагато, можна викласти помідори першим шаром на дно форми.
14
Крок 14
2 хвилин
На помідори викласти пюре, що залишилося. Добре його розрівняти.
15
Крок 15
2 хвилин
Змастити поверхню запіканки олією. Готувати запіканку з картопляного пюре в мікрохвильовій печі 7 хвилин при потужності 850 Ватт.
16
Крок 16
2 хвилин
Готову запіканку з картопляного пюре вийняти, посипати зеленню та подавати на стіл. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!