М'ясна запіканка з картоплею в духовці

: Як зробити м'ясну запіканку з картоплею? Підготуйте для цього все потрібне. Картоплю очистіть від шкірки і промийте від забруднень. Сметану можна взяти будь-якої жирності. Вона необхідна для того, щоб зробити страву соковитішою та ніжнішою. У мене помідори чері, але можна використовувати будь-які томати. Замість сметани можна використовувати майонез чи жирні вершки.

: Для запікання використовуйте скляну або керамічну форму. Дно та боки форми змастіть олією. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями або трохи дрібніше. Викладіть нарізану цибулю у форму, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.

: Очищену картоплю наріжте на шматочки і викладіть у форму на цибулю. Змастіть картопля сметаною. Трохи посипте солі та спеції.

: М'ясо свинини наріжте на маленькі шматочки

: Нарізану свинину викладіть на картоплю Також змастіть трохи сметаною. Посипте сіллю та спеціями. Як спеція я використовую суміш мелених перців і трохи паприки.

: Між м'ясом можна додати ще шматочки картоплі Помідори чері помийте, розріжте навпіл і розкладіть поверх запіканки.

: Накрийте форму фольгою та поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Готуйте запіканку 45-60 хвилин|мінути|. Орієнтуйтеся за духовкою. Картопля та м'ясо мають стати м'якими.

: До кінця запікання підготуйте сир. Я використовую вершковий сир. Мені подобається його післясмак у запечених стравах. Натріть сир на дрібній тертці.

: З запіканки зніміть фольгу, посипте все тертим сиром і поверніть у духовку ще хвилин на 10-15, щоб сир розплавився і трохи підрум'янився.

: Смачна та ситна запіканка готова! Подавайте до столу у гарячому вигляді!

: Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування