Запіканка з макаронами та сиром у духовці

: Як зробити запіканку з макаронами та сиром у духовці? Приготуйте інгредієнти. Макарони можете взяти будь-якої форми за бажанням та наявністю, сир підійде будь-який твердий. Яйця вимийте та обсушіть паперовими серветками. Налийте в каструлю воду та поставте на плиту. Воду рекомендую взяти бутильовану чи фільтровану.

: Доведіть воду в каструлі до кипіння, додайте щіпку солі. Викладіть у воду, що закипіла, макарони, відразу ложкою перемішайте їх, щоб вони не прилипли до дна. Варіть макарони на середньому вогні до готовності. Воду злийте, збризкайте макарони олією, щоб вони не злиплися, дайте їм трохи охолонути.

: У миску вбийте сирі курячі яйця

: Збийте їх віночком або вилкою з|із| додаванням солі і чорного меленого перцю до отримання однорідної по консистенції суміші.

: Влийте в миску з яєчною сумішшю молоко, перемішайте

: Форму для запіканки змастіть вершковим маслом. Форму можете взяти велику або маленьку порційну, а потім подавати в них запіканку прямо до столу. У змащену олією форму перекладіть варені макарони. Залийте їх молочно-яєчною сумішшю, щоб вона була на одному рівні з макаронами.

: Твердий сир натріть на середній тертці Зверху присипте макарони тертим сиром.

: Духовку розігрійте до 180 градусів. Готується запіканка близько 20 хвилин, але орієнтуйтеся на роботу духовки. З іншого боку, час приготування залежить від розміру форми, у якій готується запіканка. Вийміть духовку, коли вона зарум'яниться зверху. Оскільки всі інгредієнти в запіканці практично готові, довго тримати її в духовці не слід, інакше вона пересохне, молочно-яєчна суміш сильно випарується, страва буде несмачною.

: Готову запіканку подавайте в гарячому вигляді, за бажанням з майонезом або сметаною, свіжими овочами. Приємного апетиту!