Запіканка з курячої грудки в духовці з картоплею

: Як зробити запіканку з курячої грудки в духовці з картоплею? Картоплю вимийте та очистіть від шкірки. Наріжте тонкими кільцями. Висота скибочки має перевищувати півсантиметра. Це важливо, тому що картопля згодом має встигнути дійти до готовності.

: Викладіть половину скибочок картоплі першим шаром у заздалегідь змащену соняшниковою олією форму. І злегка посоліть картоплю до смаку.

: Цибулину очистіть від лушпиння і наріжте тонкими кільцями або півкільцями. Половину цибулі викладіть у форму зверху на картоплю.

: Курячі грудки вимийте і обсушіть паперовими рушниками. Курку наріжте на невеликі шматочки. У готовому блюді такий варіант нарізки краще, на мій погляд, адже запіканку буде легше різати на порційні шматочки. Курку посоліть і поперчіть.

: В окремій мисці змішайте сметану, воду та прованські трави Це майоран, базилік та розмарин.

: На курку зверху викладіть другу частину нарізаної цибулі. І залийте сметанним соусом.

: Останній шар - картопля, що залишилася. Його солити я не стала, адже зверху буде сир. Але за бажання можна злегка присолити.

: Посипте запіканку сиром, натертим на дрібній тертці. Запікайте курку з картоплею протягом сорока хвилин при температурі сто вісімдесят градусів. На поверхні має утворитися рум'яна сирна скоринка.