Інгредієнти
4 порції
Борщи
Заправка для борщу
Багата на помідори та зелень заправка, що надає борщу глибокий, насичений смак з приємною кислинкою та ароматом свіжих трав. Помідорна основа створює густу консистенцію та гарну червоно-буру колірніс…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо овочі. Моркву ріжемо соломкою.
2
Крок 2
2 хвилин
Буряк ріжемо соломкою.
3
Крок 3
2 хвилин
Томати ріжемо довільно. Можна заздалегідь прибрати шкірку.
4
Крок 4
2 хвилин
Цибулю ріжемо півкільцями. Часник подрібнюємо.
5
Крок 5
2 хвилин
Наливаємо масло в сковороду і викладаємо буряк, збризкуємо лимоном, хвилин 10 обсмажуємо.
6
Крок 6
2 хвилин
Коли буряк стане трохи м'яким, додаємо цукор.
7
Крок 7
2 хвилин
У буряк додаємо помідори.
8
Крок 8
2 хвилин
Викладаємо в окрему каструлю з товстими стінками (краще в чавунну, але в мене чавунна була зайнята).
9
Крок 9
2 хвилин
Наливаємо в сковороду масло, викладаємо моркву і злегка обсмажуємо.
10
Крок 10
2 хвилин
Викладаємо моркву до буряків.
11
Крок 11
2 хвилин
Наливаємо в сковороду олію, викладаємо цибулю разом із часником, обсмажуємо.
12
Крок 12
2 хвилин
Викладаємо цибулю в каструлю з овочами.
13
Крок 13
2 хвилин
Нарізаємо зелень, додаємо в каструлю.
14
Крок 14
2 хвилин
Додаємо суміш перців, сіль, воду, томатну пасту.
15
Крок 15
2 хвилин
Гасимо всі 10 хвилин, в кінці додаємо столову ложку оцту.
16
Крок 16
2 хвилин
Розкладаємо овочі в заздалегідь підготовлені банки, закриваємо кришками та все!!! Ви дуже швидко зможете приготувати смачний борщ, діставши таку баночку з овочевою заправкою з холодильника.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!