Інгредієнти
6 порцій
Борщи
Заправка для борщу і буряка на користь
Густа, темно-червона заправка, яка зберігає весь аромат осінніх помідорів та землистий смак буряка. Кілька ложок цієї чарівної суміші перетворять звичайну тарілку борщу на справжній шедевр — насичену…
Загальний час
2 год 25 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
1015ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
3г
88г
60г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
24 хвилин
Помідори подрібнити у блендері або пропустити через м'ясорубку.
2
Крок 2
24 хвилин
Моркву та буряк натерти на великій тертці.
3
Крок 3
24 хвилин
Часник пропустити через прес, цибулю нашаткувати так, як ви зазвичай це робите для супу.
4
Крок 4
24 хвилин
Зелень подрібнити, перець розрізати на 4 частини та нашаткувати соломкою.
5
Крок 5
24 хвилин
Додати сіль, цукор, оцет та олію. Всі інгредієнти перемішати і залишити цю ароматну масу на 1-1,5 години, щоби дало більше соку.
6
Крок 6
24 хвилин
Після закінчення часу розкласти овочі в півлітрові баночки, прикрити кришками і стерилізувати заправку для борщу на зиму з моменту закипання 20 хвилин, витягнути і закатати. З цієї кількості товарів у мене вийшло 12 баночок, тобто. 6 літрів смакота.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!