Заправка для грецького салату в домашніх умовах

: Як зробити заправку для грецького салату? Підготуйте потрібні інгредієнти для заправки. Добре підійдуть тут свіжі трави, але сушені їх варіанти більш універсальні.

: Візьміть лимон, помийте зі спеціальним миючим засобом для овочів та фруктів, обсушіть. Видавити сік лимона. Якщо лимон великий – візьміть половинку.

: До соку лимона додайте оливкову олію. Олію беріть нерафіноване першого віджиму.

: До олії додайте сушені трави і перемішайте. Заправка для домашнього грецького салату готова. Відставте її поки що в сторону, нехай вона трохи настоїться. А ми тим часом займемося овочами.

: Як приготувати смачний грецький салат? Візьміть огірки, промийте під проточною водою, обсушіть, обріжте з двох сторін хвостики. Крупно їх наріжте кружальцями чи півколом. За бажання спосіб нарізки можете змінити. Викладіть огірки нарізані в глибокий салатник.

: Візьміть болгаркий перець, промийте під проточною водою, обсушіть. Розріжте навпіл, видаліть плодоніжку та насіння. Наріжте болгарський перець крупно півколом або чвертю кола і додайте салатник до огірків. Колір перцю вибирайте будь-який, але яскравіше виглядатимуть червоні або жовті перчики.

: Візьміть помідори, вимийте під проточною водою, обсушіть, видаліть місце кріплення плодоніжки. Наріжте крупним кубиком помідори. Викладіть у салатник.

: Відкрийте баночку маслин без кісточок, злийте з них воду та додайте до нарізаних овочів. Добре перемішайте.

: Листя салату вимийте під проточною водою, обсушіть паперовими рушниками. На плоску тарілку викладіть сухе листя, а зверху овочі із салатника.

: Візьміть сир, наріжте його середніми кубиками

: Акуратно викладіть сир на салат Для веганського салату використовуйте сир тофу. Його також нарізають кубиками і попередньо маринують або в заправці салату, або в соєвому соусі.

: Посоліть і поперчіть салат за смаком та полийте домашньою заправкою Салат готовий! Подавайте його до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування