Інгредієнти
24 порцій
Закуски
Зелені помідори в аджику
# Зелені помідори в аджиці Хрусткі, злегка терпкі зелені помідори набирають приголомшливої гостроти в ароматній аджиці з часником та гострим перцем. Яскраво-червона маринада контрастує з ніжною зелен…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
24 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
76ккал
Калорії
на 1 з 24 порцій
1г
5г
6г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
15 хвилин
Як приготувати зелені помідори на зиму? Все пропускаємо через м'ясорубку. За бажання можна пом'якшити аджику морквою або яблуками, зменшити кількість гострого перцю і часнику. Помиті зелені помідори ріжемо на половинки (маленькі) або четвертинки (великі).
2
Крок 2
15 хвилин
Змішуємо помідори з аджикою і гасимо їх на середньому вогні, помішуючи. Підготуємо банки та кришки. Вони мають бути чистими та стерилізованими. Гасимо до кипіння. Потім ще 20 хвилин на маленькому вогні, помішуючи. Додамо порізану зелень – петрушку та кріп – і згасимо ще хвилину.
3
Крок 3
15 хвилин
Розкладемо гарячий салат у банки і закатаємо їх. Укутаємо банки до повного остигання. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!