Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Квасоля стручкова зелена250 гр
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Цибуляпорей - 2 шт.
- Капуста білокачанна200 гр
- Оливкова олія2 стол.л.
- М'який сир100 гр
- Вода3 стак.
Борщі та супи
Зелений суп-пюре зі стручкової квасолі із сиром
Редакційний коментар Якщо у вас час вільний у четвер-п'ятницю, але холодильник гримить порожняком і натхнення готувати відсутнє — цей суп розв'язує обидві проблеми відразу. Стручкова квасоля, яка вал…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
: Як зробити зелений суп-пюре зі стручкової квасолі з сиром? Підготуйте усі необхідні інгредієнти.
2
: Стручкову квасолю відварюємо та протираємо гарячою через сито, або подрібнюємо у блендері.
3
: Дрібно нарізаємо стебла цибулі-порею, головку цибулі, кольорову або білокачанну капусту.
4
: Подрібнені овочі викладаємо на сковороду з оливковою олією та гасимо протягом 10 хвилин.
5
: Потім заливаємо овочі водою і варимо їх до готовності
6
: Перекладіть відварену квасолю в чашу блендера
7
: Подрібніть квасолю
8
: Зварені овочі також подрібніть у блендері
9
: Масу, що вийшла, з'єднайте з протертою зеленою квасолею.
10
: Солимо суп-пюре і прогріваємо на плиті
11
: Гарячий суп-пюре розливаємо по тарілках, посипаємо тертим сиром та подрібненою зеленню.
12
: Фантастичний смак!
13
: Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!