Інгредієнти
2 порції
Овочеві страви
Зелені помідори, смажені із солодким перцем
Це розкішна гарячка з хрумким смаком недозрілих помідорів, які набувають золотистої скоринки на сковороді! Яскраві шматки солодкого перцю додають їй природної солодкості та барвистості, створюючи гар…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
142ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
5г
2г
31г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо усі необхідні продукти.
2
Крок 2
2 хвилин
Цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями.
3
Крок 3
2 хвилин
Кожен помідор розрізаємо навпіл, видаляємо місце зростання плодоніжки. Потім половинки помідорів нарізаємо тонкими платівками.
4
Крок 4
2 хвилин
У сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо туди цибулю та помідори, трохи солимо. Обсмажуємо на сильному вогні, періодично перемішуючи, 7 хвилин (до підрум'янювання помідорів).
5
Крок 5
2 хвилин
Солодкий перець очищаємо від насіння, нарізаємо великими смужками (довжиною трохи більше шматочків помідорів).
6
Крок 6
2 хвилин
Часник очищаємо і дрібно рубаємо ножем.
7
Крок 7
2 хвилин
Відправляємо нарізаний перець у сковороду.
8
Крок 8
2 хвилин
Обсмажуємо всі 2-3 хвилини.
9
Крок 9
2 хвилин
Додаємо чорний та гострий перець, сіль та часник. Все добре перемішуємо, прогріваємо 1 хвилину.
10
Крок 10
2 хвилин
Зелені помідори, смажені із солодким перцем, готові.
11
Крок 11
2 хвилин
Смажені помідори можна подавати як гарнір або закуску, виклавши на шматочок хліба.
12
Крок 12
2 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!