Випічка та десерти

Дзеркальна глазур для прикраси десертів

Name: Дзеркальна глазур для прикраси десертів
Prep time: 320 min
Total time: 320 min
Yield: 12 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 150 гр Інвертний сироп; 150 гр Цукор; 100 мл Вода; 100 гр Згущене молоко; 10 гр Желатин; 170 гр Білий шоколад; 3 чайн.л. Горілка

Дзеркальна глазур — це не просто покриття для торта, а справжній тест мастерства кондитера. Готувати її потрібно спокійно, без поспіху, бо вона вимагає точності температури і сміливості при нанесенні…

Загальний час

5 год 20 хв

Порцій

12 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

12 порцій

Продукти (12 порцій)

Інвертний сироп150 гр
Цукор150 гр
Вода100 мл
Згущене молоко100 гр
Желатин10 гр
Білий шоколад170 гр
Горілка3 чайн.л.

Харчова цінність

178ккал

Калорії

на 1 з 12 порцій

2г

Білки4% норми

6г

Жири8% норми

29г

Вуглеводи11% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!