Інгредієнти
2 порції
Закуски
Смажений гарбуз із часником
Золотаві дольки тиквы з хрусткою скоринкою та м'яким, карамельним серцевиною — справжня осіння насолода! Чесник додає гострої пікантності та чудового аромату, що поєднується з природною солодкістю ов…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготувати продукти для приготування смаженого гарбуза з часником.
2
Крок 2
6 хвилин
Як приготувати гарбуз із часником: Гарбуз вимити, очистити від шкірки, нарізати невеликими скибочками, шириною близько 7 см.
3
Крок 3
6 хвилин
Нарізаний скибочками гарбуз посолити, поперчити до смаку.
4
Крок 4
6 хвилин
Потім кожну скибочку обваляти в муці.
5
Крок 5
6 хвилин
На сковороді розігріти олію. Викласти підготовлені скибочки гарбуза на сковороду і на середньому вогні обсмажити з двох боків, добре підрум'янивши. Спочатку обсмажувати з одного боку близько 2 хвилин, а потім акуратно перевернути і обсмажувати з іншого боку ще приблизно 1 хвилину.
6
Крок 6
6 хвилин
Включити духовку, розігріти до 180 градусів. Усі обсмажені скибочки гарбуза скласти на сковороду (придатну для духовки). Потім сковороду з гарбузом поставити в гарячу духовку до готовності гарбуза (приблизно на 15 хвилин).
7
Крок 7
6 хвилин
Часник очистити і потовкти.
8
Крок 8
6 хвилин
Зелень петрушки порубати. Змішати рубану зелень із товченим часником
9
Крок 9
6 хвилин
Викласти гарячий гарбуз смажений порційно на тарілки, посипати часником із зеленню. (Можна при бажанні прикрасити смажений гарбуз листям зеленого салату.) Окремо подати до гарбуза смаженого з часником сметану або майонез. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!