Інгредієнти
4 порції
Овочеві страви
Смажені гриби
Золотисто-хрустка скоринка, ніжна м'яка серцевина — смажені грибочки, що тануть у роті! Це улюблена закуска українців з неповторним грибним ароматом і легким часничком. Ідеальна як гарнір до м'яса, п…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
13 хвилин
Почистити гриби, вимити.
2
Крок 2
13 хвилин
Гриби подрібнити, ошпарити гарячою водою.
3
Крок 3
13 хвилин
Цибулю очистити, вимити, нарізати кубиками або тонкими півкільцями.
4
Крок 4
13 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. Викласти підготовлені гриби із цибулею. Смажити на середньому вогні, помішуючи, гриби на сковороді з цибулею та олією, посоливши за смаком. Загальний час смаження – близько 15 хвилин.
5
Крок 5
13 хвилин
Вимити та просушити банки. Прямо з вогню, гарячими, смажені гриби розкласти в чисті сухі банки, залити тим самим маслом (якщо олії мало, то можна окремо в сковороді довести до кипіння потрібної кількості олії).
6
Крок 6
13 хвилин
Накрити банки кришками. Стерилізувати 0,5-літрові банки 20 хвилин, літрові – 30 хвилин.
7
Крок 7
13 хвилин
Банки закатати. Смажені гриби на користь готові. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!