Інгредієнти
4 порції
Овочеві страви
Смажені кабачки з сиром
# Жарені кабачки з творогом Нарізані пластинками кабачки з хрумкою золотистою скоринкою та ніжною м'якуттю чудово гармонують з кремовою творожною начинкою, яка розтікається при першому укусі. Це легк…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Як приготувати кабачки смажені з сиром: Кабачки ріжемо кружальцями, пануємо в борошні і обмочуємо у збитих яйцях. Смажимо на розігрітій олії з двох сторін. Я солю кабачки трохи під час смаження. З буряка та моркви на соковижималці давимо сік (окремо).
2
Крок 2
9 хвилин
Сир протираємо через металеве сито, солимо, додаємо трохи сметани, тиск часник і добре все вимішуємо.
3
Крок 3
9 хвилин
Розділимо масу навпіл і в одну частину додамо 2 ст. ложки соку буряків, а в іншу – моркви. Охолоджені смажені кабачки намазуємо зверху сирною масою, частина кабачків - однією, частина - іншою. Краї можна прикрасити за допомогою шприца, а можна використовувати вилку. На край зубчиків вилки набираємо потрібну масу і, як би витираємо зубчики об край кабачка.
4
Крок 4
9 хвилин
Викладаємо смажені кабачки з сиром на листя салату. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!