Інгредієнти
3 порції
Овочеві страви
Смажені печериці з часником, вином та зеленню
Золотисті грибочки з чудовою скоринкою, ароматні від часнику та свіжої зелені — це чарівна закуска, яка гарантовано стане гвіздком програми. Тонкий смак вина надає их м'якій мякоті неповторну витонче…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
87ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
4г
5г
6г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготуйте інгредієнти.
2
Крок 2
2 хвилин
Часник очистіть і дрібно порубайте ножем. Печериці за потреби очистіть від забруднень, освіжіть зрізи на ніжках.
3
Крок 3
2 хвилин
У сковороді розігрійте оливкову та вершкове масло та викладіть туди підготовлені гриби. Обсмажуйте до рум'яності і повного випарювання рідини, що виділилася з грибів, приблизно 10 хвилин.
4
Крок 4
2 хвилин
Потім додайте до сковороди до грибів вино і тушкуйте 2-3 хвилини. Алкоголь випарується, а приємний аромат та легкий смак із кислинкою залишиться.
5
Крок 5
2 хвилин
До грибів додайте нарізаний часник і обсмажуйте, помішуючи, 1-2 хвилини. Додайте сіль та перець. Зніміть сковороду із вогню.
6
Крок 6
2 хвилин
Зелень петрушки та чебрецю дрібно порубайте і додайте до сковороди.
7
Крок 7
2 хвилин
Перемішайте.
8
Крок 8
2 хвилин
Смажені печериці з часником, вином та зеленню готові до подачі. Такі гриби смачні як у гарячому вигляді, так і у холодному.
9
Крок 9
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!