Смажений рис – страва, яка вислужить вам щонайменше три рази на тиждень, якщо ви живете поспіхом. Особливо коли вдома є вчорашній рис, який уже охолов і розділився зернами. Саме такий рис дає найкращ…
Загальний час
35 хв
Порцій
2 порції
Калорії
на 1 з 2 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготуйте потрібні інгредієнти. Крабові палички заздалегідь розморозьте.
Рис ретельно промийте до прозорої води та перекладіть у сотейник. Залийте водою (350-400 мл), доведіть до кипіння та посоліть.
Варіть рис 15-20 хвилин на слабкому вогні до готовності періодично помішуючи.
Готовий рис відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і дайте стекти рідини.
Пекінську капусту наріжте широкими смужками. У сковороді розігрійте олію і викладіть капусту.
Обсмажте капусту 2-3 хвилини на середньому вогні, помішуючи легкої м'якості.
Крабові палички. наріжте кружальцями. Додайте до пекінської капусти.
Обсмажте разом 1-2 хвилини, помішуючи.
Вбийте яйце прямо в сковороду.
Швидко перемішайте і обсмажте 30-50 секунд, щоб схопилися яйця.
Додайте до сковороди підготовлений рис.
Влийте соєвий соус. Всипте цукор.
Посоліть і поперчіть до смаку. Помішуючи, прогрійте блюдо 1-2 хвилини та відключіть вогонь.
Посипте рис дрібно нарізаною зеленою цибулею та кропом і акуратно перемішайте.
Смажений рис з крабовими паличками, пекінської капустою та яйцем готовий.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
