Інгредієнти
4 порції
М'ясні страви
Спекотне по-сільському
Це справжнє село в одній каструлі — ароматне м'ясо, що тане в роті, золотисті шматочки картоплі та овочів, усе це тушиться у багатому соусі зі щедрою порцією часнику й зелені. Хрустка золотава скорин…
Загальний час
1 год 15 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
21ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
1г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
11 хвилин
У сотейнику розтопити сало, нарізане дрібними кубиками. Додати м'ясо, нарізане невеликими шматочками. Обсмажити до рум'яної скоринки.
2
Крок 2
11 хвилин
Потім додати моркву, нарізану кружальцями. Обсмажувати 5 хвилин.
3
Крок 3
11 хвилин
Цибуля, нарізана півкільцями. Обсмажувати 5 хвилин.
4
Крок 4
11 хвилин
Болгарський перець, нарізаний часточками. Ще 5 хвилин.
5
Крок 5
11 хвилин
Додати крупно нарізану картоплю, шматочок вершкового масла, 200 мл води, спеції, сушену петрушку і сіль. Чи не перемішувати. Накрити кришкою, зменшити вогонь і гасити на повільному вогні 40 хвилин.
6
Крок 6
11 хвилин
Наприкінці приготування додати нарізану свіжу зелень, подрібнений часник. Перемішати та зняти з вогню.
7
Крок 7
11 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!