Спекотне по-сільськи — це не закуска на один раз, це повноцінна сімейна вечеря, якої чекають навіть ті, хто звичайно байдужий до свинини. Готувати варто тоді, коли є час посидіти за столом: страва ро…
Загальний час
1 год 15 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
У сотейнику розтопити сало, нарізане дрібними кубиками. Додати м'ясо, нарізане невеликими шматочками. Обсмажити до рум'яної скоринки.
Потім додати моркву, нарізану кружальцями. Обсмажувати 5 хвилин.
Цибуля, нарізана півкільцями. Обсмажувати 5 хвилин.
Болгарський перець, нарізаний часточками. Ще 5 хвилин.
Додати крупно нарізану картоплю, шматочок вершкового масла, 200 мл води, спеції, сушену петрушку і сіль. Чи не перемішувати. Накрити кришкою, зменшити вогонь і гасити на повільному вогні 40 хвилин.
Наприкінці приготування додати нарізану свіжу зелень, подрібнений часник. Перемішати та зняти з вогню.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
