Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Сметана 2025% - 0,5 л
- Пудра цукрова150 г
- Ванілін
- Банан2 шт.
- Желатин25 г
- Вода100 г
Випічка та десерти
Желе зі сметани з бананами
Редакційний коментар до рецепту "Желе зі сметани з бананами" Це замороживаний десерт для тих, хто шукає щось легке й освіжаюче, але не хоче возитися зі складними технологіями. Готуйте його в спекотні…
Загальний час
2 год 20 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
38ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
Білки12% норми
1г
Жири1% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Желатин висипаємо в глибоку ємність і потроху, помішуючи, заливаємо водою кімнатної температури. Залишаємо на 20 хвилин, щоб суміш застигла.
2
Цукрову пудру змішуємо із ваніліном. Сметану збиваємо на повільній швидкості, але не дуже довго, щоб вона не перетворилася на олію. Коли сметана перетвориться на пишну масу, поступово додаємо цукрову пудру та збиваємо. В результаті сметана значно порідшає та збільшиться в обсязі.
3
Коли желатин застигне, розтоплюємо його в мікрохвильовій печі або на водяній бані, не даючи йому закипіти. Остуджуємо до кімнатної температури і потроху вливаємо в сметану. Перемішуємо до однорідної маси і в кінці трохи збиваємо міксером.
4
Банани нарізаємо півколами.
5
На дно глибокої ємності, в якій подаватимете желе, викладаємо банани.
6
Заливаємо трохи сметаною та знову викладаємо банани.
7
Повторюємо дії, доки не закінчиться місце у тарілці. Відправляємо сметанне желе із бананами в холодильник до застигання. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!