Желе із заварної кави

Як приготувати желе з кави та молока: Заваріть желатин. Інструкція щодо його приготування повинна бути написана на упаковці. Наприклад, я висипаю порошок у склянку, заливаю теплою водою та розмішую до повного розчинення.

Потім зробіть молочне желе. Для цього підігрійте молоко трохи на плиті. Додайте цукор і перемішайте, щоб цукор розтанув.

Додайте в молоко желатин, розмішайте і налийте молоко у форму, яку поставте в холодильник охолоджуватися.

Коли молочне желе застигне, розріжте його на шматочки, розмір яких може бути різноманітним і рівномірно розкладіть їх по піалах.

Поки молочне желе застигає, підготуйте желе кави. Для цього спочатку зваріть каву. Якщо у вас кава в зернах, то змоліть її в порошок, який покладете в турку, залийте холодною водою і поставте на вогонь. Коли вода закипить, заберіть каву з вогню. Додайте в каву цукор та розмішайте. Дайте йому трохи охолонути, а потім додайте розведений желатин.

Розлийте по піалах кавове желе зверху молочного желе. Коли ви наливатимете кавове желе, воно трохи підтопить молочне. Молочне желе розчиниться та розмішається з кавовим, але не повністю. Таким чином, у вас вийде на дні форми молочне желе, всередині кава з молоком, а вгорі чисто кавова. Відправте желе з кави та молока в холодильник застигати.

Готове желе з кави та молока перед подачею прикрасьте подрібненими горішками.