Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Печериці200 гр
- Цибуля ріпчаста90 гр
- Вершкове масло|мастило|50 гр
- Курячі яйця1 шт.
- Сметана100 гр
- Твердий сир100 гр
- Борошно пшеничне1 стол.л.
Рибні страви
Жульєн гриби сир цибуля з шампіньйонів класичний
Жульєн — це страва для тих, хто любить швидко приготувати щось посутнього на обід чи спеціальний ужин. Друзі завітали раптово? Гриби у холодильнику? Тоді це рішення. Класичний варіант із шампіньйонів…
Загальний час
30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
172ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
8г
Білки16% норми
24г
Жири31% норми
6г
Вуглеводи2% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити жульєн гриби сир цибуля з шампіньйонів класичний? Підготуйте необхідні інгредієнти
2
: Печериці наріжте, чим дрібніше краще
3
: Половину вершкового масла розтопіть у сковороді і обсмажте на ньому печериці приблизно 10 хвилин до випаровування рідини. Час вказано приблизно, орієнтуйтесь на свою техніку.
4
: Подрібніть цибулю.
5
: Гриби поперчіть, можна додати улюблені спеції за смаком
6
: Посоліть за смаком
7
: Обсмажені гриби перекладіть зі сковороди
8
: Розтопіть у сковороді вершкове масло і пасеруйте цибулю до м'якості
9
: Додати борошно, перемішайте
10
: Поверніть гриби до сковороди і добре перемішайте
11
: У сметану вбийте яйце
12
: Змішайте яйце та сметану віночком або вилкою.
13
: На дно формочок чи кокотниць викладете підготовлені гриби
14
: Залийте яєчно-сметанной сумішшю, посипте тертим сиром
15
: За бажанням прикрасьте скибочками грибів
16
: Відправте кокотниці в нагріту духовку і випікайте при 180-200 градусах приблизно 15 хвилин. Час та температура залежить від особливостей вашої духовки, орієнтуйтесь на свою техніку.
17
: Подавайте відразу ж гарячим Приємного апетиту!
18
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!