Інгредієнти
6 порцій
Птица
Жульєн з куркою та грибами
# Жульєн з курицею та грибами Ніжна курятина в ніжному вершковому соусі з ароматними грибами — класична французька елегантність на вашому столі. Золотистий верх із розплавленого сиру хрустить при роз…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
156ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
20г
7г
6г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
10 хвилин
Як приготувати жульєн з куркою та грибами: Цибулю порізати кубиком.
2
Крок 2
10 хвилин
Гриби нарізати кубиком.
3
Крок 3
10 хвилин
Куряче філе нарізати кубиком.
4
Крок 4
10 хвилин
На розігрітій олії обсмажити куряче філе до золотистої скоринки (на сильному вогні, часто помішуючи), посолити поперчити до смаку. Окремо обсмажити цибулю до прозорості (на сильному вогні, постійно помішуючи). Додати вино, дати випаруватись. Додати до цибулі гриби, смажити до золотистого кольору (на сильному вогні, часто помішуючи), посолити, поперчити до смаку. Додати обсмажену курку, сметану, перемішати. Смажити 2 хвилини (на сильному вогні, часто помішуючи).
5
Крок 5
10 хвилин
Викласти грибну масу в кокотниці (приблизно 95 г на 1 кокотницю. Зверху викласти натертий на дрібній тертці сир (приблизно 15 г на 1 кокотницю). Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати жульєн з куркою і грибами хвилин 10, доки сир не підійде під сир.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!