Жульєн у мультиварці з куркою та грибами

: Необхідні інгредієнти

: У чашу мультиварки кладемо шматочок вершкового масла|| : Виставляємо програму "Випічка" на 55 хвилин та залишаємо її розігріватися

: Тим часом нарізаємо куряче філе, на цей раз я порізала його кубиком

: Відправляємо нарізане філе в мультиваку, яка на той час вже нагрілася, залишаємо обсмажуватися на 15 хвилин, за цей час 1 раз потрібно буде перемішати

: Тим часом цибулю дрібно ріжемо і тонкими пластинками нарізаємо гриби. У мене лісові гливи, тому в мене вони нарізані та відварені заздалегідь, гриби з магазину відварювати не потрібно

: Коли філе трохи обсмажиться, у чашу викладаємо цибулю з грибами та обсмажуємо ще 20 хвилин

: Через 10 хвилин перемішуємо і бачу, що рідини у мене зовсім не залишилося, тому доливаю трохи води. Якщо ж ви брали свіжі гриби, то швидше за все у вас навпаки буде занадто багато рідини – у цьому випадку можна відкрити кришку мультиварки на 5-10 хвилин

: Після закінчення зазначеного часу додаємо борошно, потім гірчицю, солимо до смаку

: Вливаємо молоко чи вершки, добре перемішуємо та залишаємо до закінчення програми

: Натираємо сир

: Далі можна діяти двома способами: просто посипати жульєн у мультиварці сиром і потримати на режимі "Підігрів" близько 5 хвилин, до розплавлення сиру. Якщо ж Вам важливий естетичний результат, то розкладіть готовий жульєн по кокотницям, посипте сиром і відправте в мікрохвильову піч на 10-15 секунд при середній потужності (час і потужність вказані приблизно, орієнтуйтеся на свою техніку) до розплавлення сиру. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування

Смотреть видео приготовления