Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Гливи400 гр
- Цибуля1 шт.
- Сметана3 стол.л.
- Борошно пшеничне1 стол.л.
- Сир будь120 гр
- Рослинна олія2 стол.л.
Закуски та снеки
Жульєн з глив (жюльєн)
Жульєн з глив — це одна з тих страв, яку варто робити восени, коли гливи в сезоні й доступні за розумною ціною. Підійде для обіду чи ланчу людям, які уникають важких м'ясних блюд, але хочуть чогось з…
Загальний час
40 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
82ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
5г
Білки10% норми
7г
Жири9% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити жульєн з глив? Підготуйте усі необхідні продукти. Глива треба заздалегідь промити і добре обсушити. В ідеалі потрібно порізати соломкою гриби, але в даному випадку нарізка довільна. Цибулю також дрібно наріжте, сир натріть на середній тертці.
2
: Цибулю обсмажте на олії до прозорості
3
: Додайте нарізані гриби та смажте ще 10 хвилин до випаровування рідини.
4
: Додати сметану, сіль, перець і тушкувати 5 хвилин.
5
: Всипте борошно, розмішайте і тушкуйте ще пару хвилин
6
: Розкладіть готову суміш у кокотниці
7
: Посипте тертим сиром, поставте в духовку і готуйте при температурі 200 градусів хвилин 5 доки сир розплавиться..
8
: Прикрасьте зеленню і подавайте Чудова гаряча закуска готова.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!