Жюльєн з куркою та грибами

Підготуйте всі інгредієнти за рецептом жульєна з куркою та грибами.

Як приготувати жульєн з куркою та грибами на сковороді: Куряче філе наріжте невеликими шматочками.

Курку обсмажте на олії кілька хвилин до напівготовності. Цибулю дрібно наріжте, додайте до курки і смажте куряче філе з цибулею ще 3-4 хвилини.

Печериці крупно наріжте і додайте в сковороду. Після того, як випариться волога з грибів, посоліть, поперчіть і готуйте курку з цибулею та грибами ще 5-7 хвилин, до золотистого кольору.

Залийте м'ясо та гриби вершками, трохи прогрійте все разом.

Сир натріть на великій тертці та викладіть зверху. Вимкніть вогонь і накрийте кришкою сковороду.

Коли через 3-5 хвилин сир розплавиться, жульєн з грибами та куркою можна подавати до столу.

Якщо ваша сковорода дозволяє, прикрасьте жульєн з куркою листочками базиліка і подавайте до столу прямо в посуді.

Або подавайте жульєн порційно на тарілці, прикрасивши зеленню та доповнивши страву свіжими овочами. Смачного!