Злаковий батончик

: Як приготувати злаковий батончик без цукру в домашніх умовах? Готуйте їжу. Підійде будь-яка вівсянка. Детальніше про тонкощі вибору круп читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта. Вибирайте стиглі м’які банани – їх легше розім’яти і вони краще смакують випічку. Крім родзинок (або замість нього) можна взяти будь-які інші сухофрукти - сушену вишню, журавлину, курагу і т. д. Також підійдуть будь-які горіхи і насіння.

: Банан очистіть, розламайте на невеликі шматочки і розімніть вилкою в пюре. Не страшно, якщо залишаться невеликі шматочки - вони нададуть батончику більше смаку.

: Пластівці всипте в глибоку миску, викладіть до них бананове пюре Перемішайте. Всипте насіння і горіхи. Великі горіхи попередньо подрібніть ножем або у ступці. Для розкриття смаку можна трохи підсушити горіхи на сухій сковороді. Родзинки (або інші сухофрукти) промийте, обсушіть, відкинувши на сито і додайте в миску до пластівців. Великі фрукти наріжте більш дрібні. Ще раз перемішайте пластівці з усіма добавками.

: Яблука помийте і розріжте на четвертинки Виріжте серединку із насінням. Натріть м'якоть на великій тертці, залишіть шкірку. Або можете заздалегідь зрізати її. Додайте натерті яблука до вівсяної маси. І знову все перемішайте. У результаті вийде в'язка маса.

: Візьміть лист або прямокутну форму для запікання. Я готувала половину порції, тож взяла форму розміром 20*20см. Застеліть її пергаментом. Краще візьміть силіконізований папір, щоб батончики було легко знімати з нього. Про те,

: Запікайте майбутні батончики в духовці, попередньо розігрітій до 180 ° С, близько 30 хвилин. Орієнтуйтеся на зовнішній вигляд маси – вона зарум'яниться. Точний час залежить від особливостей вашої духовки. Дізнатися про особливості роботи духовок можна, прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту.

: Дістаньте форму із запеченою вівсянкою та ще гарячою наріжте її на смужки бажаного розміру. Потім повністю остудити батончики і тільки після цього зніміть їх з паперу і розломіть по зрізах.

: Подавайте батончики до столу Зберігати їх краще у холодильнику. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування