Інгредієнти
2 порції
Блины и оладьи
Змія з млинців із сиром
Витончена та ніжна змійка із тонких млинців із кремовою творожною начинкою — справжній десерт для дітей та дорослих. Золотава хрустка оболонка контрастує з м'яким, солодким наповненням, створюючи гар…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
527ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
26г
37г
26г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Інгредієнти для новорічного десерту "Змія" перед Вами
2
Крок 2
9 хвилин
Як приготувати новорічний десерт "Змія": У миску вилити молоко, вбити 1-2 яйця, олію, посолити, додати цукор. Соду погасити лимонним соком чи оцтом. Все добре збити.
3
Крок 3
9 хвилин
Борошно просіяти, додавати невеликими порціями. Тісто має бути однорідним і не дуже густим.
4
Крок 4
9 хвилин
Розігріти сковороду, налити 1 ст. ложку олії. Налити тісто тонким шаром, розподіляючи по всій сковороді. Смажити млинці з двох сторін на середньому вогні по 1,5-2 хвилини до золотистого кольору. Так смажити всі млинці, складаючи їх у стопочку і змащуючи вершковим маслом.
5
Крок 5
9 хвилин
Зробити начинку. Замочити у теплій воді родзинки.
6
Крок 6
9 хвилин
У миску викласти сир, додати цукор. Добре перетерти. Потім додати ізюм. За бажанням ваніль. Добре перемішати.
7
Крок 7
9 хвилин
На млинець ложкою викласти сирну масу і згорнути млинець у вигляді трубочки.
8
Крок 8
9 хвилин
Так накрутити всі млинці. Кінчики обрізати. Потрібні рівні трубочки.
9
Крок 9
9 хвилин
На тарілці з трубочок сформувати одну чи дві змійки. Для цього з'єднати млинці між собою, вставляючи один в один. З сирної маси зробити зміям головки. Очі із ізюму або зернят граната.
10
Крок 10
9 хвилин
Спинки змастити сметаною і присипати цукром та зеленою кокосовою стружкою. Новорічний десерт "Змія" із млинців із сиром готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!